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低脂香蕉燕麦玛芬

没有加泡打粉和小苏打的口感也很棒!
葡萄干坚果燕麦的混合物用Oatly燕麦奶(是泡咖啡必备的奶了(´-ι_-`))浸泡放微波炉里叮30秒之后加在香蕉鸡蛋的混合物里代替单纯的干燕麦。还是有点担心口感问题,所以110克全麦换成了90克全麦和30g的低筋(因为馋( ̄ε(# ̄))。本来想烤双色,所以在上层面糊中加了可可粉,然后似乎加少了所以并不是很明显,但是使得香气不单一了!
最后淋了无糖原味酸奶和草莓🍓燕麦碎当作topping. #早餐•2020年4月26日#

2020-04-26