2020年04月26日

里面放的是抹茶卡仕达酱和黄桃
卡仕达酱：蛋黄X2  牛奶240ml  低筋面粉X36g  砂糖适量 抹茶粉4g 全部混合过筛小火慢熬成糊状 出锅用手动打蛋器打个几百下 就很顺滑了 放在泡芙里应该很好吃（调鸡蛋的时候可以搞点柠檬汁去腥）
皮：抹茶粉6g 鸡蛋X1 低筋粉80g 牛奶260ml 玉米油10ml 砂糖适量 柠檬汁几滴 混合过筛成细腻的糊糊 平底锅中小火烙饼 揭下来的时候一定要慢慢的 （大平底锅烙了8张厚皮）（油和糖千万不要放多 ）（柠檬汁必备 不然会有腥味）
黄桃：黄桃罐头切丁 加一点很清爽

剩下的两个蛋清随便搞了个酸奶蛋糕
低粉适量 安慕希一瓶 蛋清分三次加糖打发（手打的 加糖好快呀！）没放油 烤出来没倒扣

2020-04-26