软式法国面包 冰箱低温发酵法

连步骤都没搞清楚就放胆做面包，全靠一股勇。放冰箱冷藏8小时，发得高高胖胖的，全然不知要排气，松弛，二发，就凹了造型急不可待地送进烤箱。
味道么，可想而知

2020-04-27