不用揉出膜的松软红豆面包

第一次做，还算成功啊！有点小激动的！方子很好，简单易懂易上手！为了消耗淡奶油，我把水换成了淡奶油，没加奶粉，面粉250ml（量勺），黄油减半。内馅没有。一开始觉得太粘，还是多加了面粉。一个蛋黄加了10ml清水再刷的。颜色没那么深。看着有点上色，烤了十分钟的时候，赶紧盖上了锡箔纸。180度烤了25分钟，再关烤箱闷了3分钟。明天准备继续把剩下的淡奶油用了，加点内馅吧。给了我一点信心做面包啊☺️

2020-04-28