蒜蓉烤金针菇（烤箱版）

#晚餐•2020年5月1日# 金针菇1把（约400g）
肥牛1盒 约200g
姜蓉蒜蓉各30g
海天烧烤汁25g
盐2g
砂糖4g
生油15g

1、金针菇切除尾部，再切开小段（3只手指），放入盆里清洗，取出沥干水分2小时
2、一片肥牛卷着小扎金针菇，整齐摆烤盘（用锡纸包）
3、姜蓉蒜蓉➕烧烤汁，盐糖搅拌成芡汁
4、芡汁用汤匙分摊，浇汁到肥牛上，
最后刷生油
5、烤箱230度预热5分钟，上下管打开，230度烤18分钟熄火，取出

2020-05-01