番茄土豆炖牛腩

先用instant pot高压做了牛腩，然后在Corningware的Casserole Dish里面和番茄土豆一起炖的，这个锅虽然比不上那些珐琅锅，但也算是上颜值不错啦，从灶台直接端上桌，保温保水能力也很不错，盖子是Pyrex的玻璃盖也可以方便看锅里面的情况，很适合煲汤~ 而且是从Goodwill淘的，只花了$5，真觉得捡到宝了，不过还挺容易粘锅的，所以不适合煎炸或者容易粘锅的。
🍅是家对面的One Dollar Only买的，$1三个，个头很大之水很足，一口气买了6个，做了这个很“费”西红柿的菜

2020-05-04