简单易做的香煎黑椒鸡排 柠檬鸡腿肉做法

生酮饮食，没有用蚝油，用的玫瑰露、虾油、橄榄油、椒盐、黑胡椒、八角、香叶、葱，放进密封袋，冰箱冷藏，腌制了5个小时，取出，去骨，锅里放5g黄油，中小火，待黄油融化后，放入鸡腿肉，先煎鸡皮一面，一分半钟左右，翻面，再煎一分钟，再翻面，盖上锅盖2分钟，这样能把里面焖熟，开盖，再翻面，压一压鸡肉，再盖上，2分钟，开盖，再翻面，2分钟，再盖上，2分钟，再开盖，用筷子插一下，没有血水，就熟了，两面再各煎30秒，出锅装盘。因为用了黄油，非常香。#生酮# #低碳水#

2020-05-04