奶白鸭架汤

#晚餐•2020年5月4日#
买来的烤鸭，除了片下来的肉以外，带回的鸭架，剁成块。
锅里加少量油，放入鸭架，煎一下，再放入葱姜。
倒入开水，锅中大火炖5分钟左右（我家砂锅功率太小，炖开太慢了）。
倒入料酒，放入准备好的娃娃菜和土豆块，以及盐调味。
小火炖30分钟左右，倒入半盒牛奶让汤变得奶白！继续炖半小时左右。（时长视具体情况而定，确保土豆熟）
最后加入白胡椒粉，可以准备出锅啦！

2020-05-04