2020年05月06日

煎了一块牛排，学了一下用胡椒和盐先腌制，再擦干水份，用普通油，先大火煎，再小一点火。最后好了再放一点黄油上去。
味道挺好，也不老了，能咬动。以为自己终于能煎好牛排了，但后来发现这是款本来已经腌制过的牛排🐮，腌制过的应该就是比较好煎，不容易老的类型。
下次继续学习吧。

2020-05-06