2020年05月12日

10L烤箱 排包 300G面粉 普通酵母发一个小时 烤出来已经触顶了
10L烤箱入门：
必备工具：1、自购大烤盘一个  非常实用2、硅胶刮刀棒 刮糊状的东西很好用 也可以拿来揉面 3、硅胶刷 主要是涂抹蛋液和油  做花卷也好用的 4、电动打蛋器 做蛋糕只要10分钟
5、油纸 锡纸可以不买 6、一次性蛋糕纸杯

其他的吐司盒 磅蛋糕盒 对小烤箱不实用  蛋糕深盘可以买一个

必备原材料：1、面包粉和蛋糕粉   普通面粉也可以通过加牛奶鸡蛋盐  预熟 增减筋性来代替

2、酵母普通的就可以   黄油（动物性） 白砂糖 玉米油

3、根据需要购买  果干 坚果干淡奶油 抹茶粉 芝麻 椰蓉 等等配料

但以上的3种材料就可以做基本的曲奇 蛋糕 面包了 黄油要买真动物黄油  饼干必须用黄油 其他的可用玉米油代替

2020-05-12