酸奶纸杯小蛋糕

硅胶模具，全蛋打发。新机器蛮好用的。不过气泡比较大。关键省力了。放了一整杯135g酸奶，糖减了，20g打全蛋，加了几滴香草精。混合的时候失误了。。消泡了。直接加面粉进的全蛋糊。要搅拌均匀很费劲呢。烤箱温度130度40分钟，150度10分钟上色。小的几个提前拿出来。最后成品还可以。孩子喜欢就行☺️

2020-05-13