抹茶牛奶酱

先花了20分钟小火熬牛奶 全程小火 没有一直搅拌 不粘锅给了我勇气！有微波炉的可以高火20s将牛奶加热到温热再筛入抹茶粉 后来加入抹茶牛奶混合物之后十五分钟就成了最后一张图的样子 冷却之后更是瓶子里的半固体状态 感觉有点熬过头了 再稀一点会更好 用了不到10g代糖 9g抹茶粉 250ml牛奶 苦不堪言 原来我爱的抹茶是加了很多糖的😭

2020-05-13