（健康营养的）莜面馒头

又做了一次白面粉:莜面1:3的比例，不但发酵时间长，做出的馒头皮，几乎是死皮，而且还有象脸上长疱疹一样的小泡泡🙈🙈🙈内部组织倒是有一定的疏松度。所以白面粉:莜面1:2几乎是底线了，面粉不能更少了。失败案案例发出来做反面教材😭  #晚餐•2020年5月16日#

2020-05-16