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Mymandu 做过

阿拉棒

方子翻倍,低筋面粉260g,鸡蛋110g左右(因为后还加了各种粉少许,蛋液多些也无碍),糖粉40g(减了很多糖,最后成品微微甜),黄油20g。我的烤箱180℃,20min左右。
后面团一分为四,分别加了抹茶粉、奥利奥饼干粉、芝士粉和芝麻,分两盘烤成。简单易成。

芝麻味的最香,奥利奥的相对最甜,刚烤出来酥松微脆,冷却后外壳变硬,内里还是比较酥松,做磨牙小零嘴挺好。
感谢君之的方子。

2020-05-16