2020年05月16日

1：切土豆块，准备八角两颗，桂皮一个，干辣椒三四条，香叶几片。香菜切段备用。
2：牛腩过水后，在锅里翻炒一下，加入耗油，酱油，老抽各一勺，如果喜欢吃咸的可多加一点。加入八角桂皮干辣椒等，就可以倒入炖锅，加入没牛腩的水，就开始炖。
3：炖的过程需要时不时看一下，然后加入土豆继续炖，牛腩差不多软的时候，隔五分钟就可以关火了。撒上香菜就好咯。

2020-05-16