AspenAspen 做过 豆沙吐司 #晚餐•2020年5月17日# 比上次好多了,但个人感觉33度发酵90分钟还是太长了,最后在烤箱中没能爆头。而且面团擀太宽了,虽然割包很深,但发酵是粘连了。这次用的是三能波纹吐司盒,所以烘烤完全按照配方来。切片时面包没放凉,所以不够平整。 2020-05-17