早餐•2020年5月21日

#早餐•2020年5月21日# 生浆：100克洲星马蹄粉+200克水搅拌均匀，糖水：250克水+100克红糖+4个马蹄碎煮开，关火。把生浆倒入热糖水里快速搅拌，得半生半熟浆。把半生熟浆倒入深盘蒸熟，冷却切件即可。这个糖量不太甜，马蹄糕口感很qq弹弹，夏天吃一块冷藏过的马蹄糕，实在是舒服（我这次是10克黄糖和90克木糖醇，黄糖主要是上色，木糖醇代替黄糖也好吃）。

2020-05-21