午餐•2020年5月21日

#午餐•2020年5月21日#

【咖喱牛肉“面”】
最近杏鲍菇掀起了一阵风，可咸可甜可荤可素就是你了吧。今天的咖喱牛肉“面”就是用杏鲍菇做哒～

做法也是超简单，杏鲍菇用削皮刀削成片状，有点像刀削面。然后热锅冷油，把大蒜炒出香味，再倒入准备好的杏鲍菇，翻炒至变软出水，倒一点蚝油和酱油调味。

至于咖喱牛肉也是最近发现的懒人包，母亲牌的浇头。和杏鲍菇拌匀就好啦。

2020-05-21