好吃到哭的煎牛排

回顾：①牛排比较薄，下锅后不到两分钟就翻面了，锅里温度很高的样子，有噼里啪啦的声音；
②翻面后只煎了一分多钟就关了火，用余温将第二面烤熟的，油温太高了吧，蒜都黑了！
③味道还可以，摆盘不太行。

2020-05-21