爆炒鱿鱼

#晚餐•2020年5月21日#
最麻烦的是撕掉外面那层黑色的膜，我在水里加了一些料酒，煮开后关火。下鱿鱼烫卷后立刻捞出。
姜葱蒜洋葱青椒干椒（家里没有红椒了😅）爆香，放盐适量和酱油一勺，最后下鱿鱼，全程大火翻炒。

这样吃起来鱿鱼味道就有点淡，下次做会在放鱿鱼后再放酱油。青椒可能最后放会好看一点，我好像有点炒过了。

2020-05-21