芝士火腿软面包（烘焙新手基础款）

没能揉出标准手套膜，拉出的膜会出有点锯齿的洞洞。第一次没经验我想是水少了，摔面也不会。
出来的效果感觉跟楼主的切面挺像松松软软的有点点拉丝。好吃！（就是整形我像个弱智一样朋友们不要把火腿片切太厚了）
还有可能刷面包用纯蛋黄液好点

2020-05-23