Q弹软糯的椰奶芋圆糖水

本人比较懒，芋圆买了现成的500g，仙草也买了仙草粉，另外买了糖豆…
步骤如下：
1、仙草粉50g加少许纯净水化开成液体后，在锅中加入500ml水，大火沸腾后加入仙草液，不停搅拌至其略浓稠，关火倒入容器中放凉，时间足够凉后冷藏更好；
2、芋圆适量，热水煮开后放凉白开降温；
3、椰浆+淡奶油（牛奶）+糖（少许，2勺左右）+炼乳（喜欢甜奶感觉的有就放），调制椰奶底，夏天以上材料均可使用冰镇后的…
4、放入芋圆+仙草+糖豆（现成的），搅拌均匀即可；
Tips：糖豆是整份芋圆烧仙草的精华，椰奶可以清淡些，每勺有两三颗糖豆，一口下去满满的幸福感

2020-05-23