午餐•2020年5月23日

#午餐•2020年5月23日# 小破站上小高姐的方法煮的意面，方便快捷，我妈妈不爱吃意面的都喜欢吃这个。记录下文字版。

水烧开加盐，一两滴油，意面煮10分钟左右后捞出。

炒锅加入适量橄榄油，小火，油不用烧太热就放入蒜片（原版蒜末，我觉得影响口感）。蒜有点变颜色时，放入洋葱丝，翻炒至透明。
放入肉沫/或者火腿丁，炒香，放入适量盐。
接着放入两三勺番茄碎（我放的是超市买的意面辣味番茄碎）。

最后放入煮好的面条，翻炒至没有水汽，表面发亮，关火。

放入欧芹碎和芝士碎翻拌均匀即可。

2020-05-23