2020年05月24日

根据下厨房小至的方子来做的。低粉40g，抹茶粉10g，蛋白5个（有个做饼干剩的）、蛋黄4个，鸡蛋偏小。牛奶45ml，油25ml。糖：红糖两茶匙+白糖5茶匙打发蛋白。面糊还是偏干。混合蛋白的时候怪怪的，特别是第二次的时候，就觉得很蓬松了一样，貌似消泡了些。烤箱温度计温度是180度，烤了45分钟，冷了切开还是有点点湿。脱模没弄好。味道不错哦！

2020-05-24