2020年05月25日

给老妈做的小零食，无油无糖，一点点盐，嘎嘣脆，这一小碟，75克左右山药泥，做成三十个小球，两层烤纸一压，上擀面杖擀了下，是有的接壤了。40升海氏的烤箱，上下管100度，一个小时搞定。山药是烤熟再碾的泥，没加水，看别的方子加水调糊糊，用裱花袋挤再压啥啥的，还得烤好几个小时，俺性急啊，嘿嘿😜

2020-05-25