6寸奥利奥咸奶油蛋糕

今天我给自己和侄子做了一个蛋糕，两个大双子同一天生日！第一次做蛋糕，蛋糕坯做的很熟练，配方是六寸模，我觉得蛋糕糊有点多，于是用了八寸模，做出来可想而知，矮了，所以只能分成两层啦！家里只有1升和200毫升两种鲜奶油，鉴于不会裱花，用了200毫升练手，结果没想到打发鲜奶油那么简单，蓬松松的奶油眼看就成了，我多手又打了几下，结果就打过了，成了豆腐渣状，用嘴巴尝了尝，味道是好的，于是抹在蛋糕上，才发现200毫升少的不够夹层和抹面，裱花袋用不上啦！最后用蓝莓、薄荷和奥利奥饼干碎装饰了蛋糕。做好后强迫不爱吃蛋糕的先生试吃了一块，味道真心不错！以此纪念我的第一个丑丑的蛋糕，我会越做越好的！

2020-05-26