午餐•2020年5月27日

#便当# 做法很简单，土豆擦丝儿放大碗中备用，
放适量面粉到土豆上，放适量盐，再放少许油，
带一次性手套抓匀，
平底锅放油烧热，
将抓匀带有粘稠度的土豆平摊在平底锅，
开始是小火慢煎，煎至两面稍变金黄，转至大火快速煎至两面焦黄，捞出，放在吸油纸上即可，
可以撒上辣椒面和孜然面。

2020-05-27