红烧冬瓜

步骤:
冬瓜去皮切块备用

锅中入油 放入葱姜末 虾皮爆香(虾皮没有可不放)倒入冬瓜块翻炒几分钟

倒入干辣椒段 一勺老抽 生抽 蚝油 翻炒均匀 再加半碗清水 少量盐 盖上锅盖中小火炖10分钟左右

最后淋入小半碗水淀粉改大火收汁变浓稠 最后撒上葱花就做好啦 家常菜的味道也很简单

2020-05-29