午餐•2020年5月31日

买的时候特地嘱咐要厚切，现在盘中两面大火煎一下，然后进烤箱，首次用上温度针，肉中心温度到达55℃时，取出，继续烤蔬菜，烤完后将凉下来的牛排再回炉用余温捂个5分钟，取出后淋上热牛排酱，菜品完成。#午餐•2020年5月31日#

2020-05-31