不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

270g自制酸奶，蛋清打成偏干性提起是小尖角。预热好再放40度水盘，上130°下120°，中层烤65分钟，焖30分钟。第5次做了。

2020-05-31