丸庄新品品鉴会

家庭版简易叉烧肉
1.梅花肉洗净，用厨房纸擦去水分。
2.一勺丸庄黑豆酿造酱油、一勺丸庄黑豆红烧酱油，一勺白酒、一勺白糖、一块红腐乳，放入碗中混合均匀，放入梅花肉抓捏，保鲜膜封好入冰箱冷藏腌渍入味。
3.锅内放少许油，放入腌好的梅花肉煎至两面略焦，倒入腌肉的料汁和少许清水，中小火收至汁水浓稠，起锅切件摆盘。

2020-06-08