午餐•2020年6月10日

冰箱里还冻着一袋竹笋 来个竹笋席吧
双笋饭➕竹笋蛤蜊味增汤➕竹笋炒牛肉➕煎竹笋豆腐➕白灼西兰花🥦
红萝卜🥕在港粤地区还有个名字叫甘笋，虽然真正的甘笋另有其物。胡萝卜与竹笋切丁，与玉米🌽一起炒两下，混入杂粮饭中。爽脆的口感，又带着少许甘甜，杂粮饭也变得有趣起来。
豆腐买的是黑豆腐，虽然看起来没那么好看，还有点像臭豆腐，哈哈，但是依然有纯纯的豆香。与竹笋一起小火慢煎，佐以咸香的海苔酱。
豆腐丁、豌豆、竹笋、蛤蜊肉、竹笋片、裙带菜投入热水中，再次滚起，放入味增进行调味，算作一汤。
牛肉切片，与竹笋炒熟。西兰花🥦 胡萝卜🥕丝汋熟捞出。摆上筷子🥢，开吃～#午餐•2020年6月10日# @BRUNO中国 @香草厨房HerMagic

2020-06-10