简单易成功的奶油小泡芙做法

完美成功，记录一下：
40g黄油 80g水 52g低粉 两个蛋（50g/个）
加入低粉后基本上马上出现糊底，搅拌至没有干粉后就关火
烤箱200℃上下12min+185℃上180℃下12min
结束后慢慢开烤箱逐渐降温大概2—3min后拿出

2020-06-21