口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

最近深嗜素

用新收到的黑豆酱油烧制素鸡
高温速煎后马上过冷水
热胀冷缩改变蛋白结构 表面形成小气孔 能吸附更多酱汁

此鸡非彼鸡 口感更胜肉#午餐•2020年6月22日#

2020-06-22