可可蛋糕卷

蛋白湿性打发是蛋糕卷水润口感的关键😋
配方完美，总体减了5g糖😇
蛋糕卷脱模后定型半小时，这个方法非常实用👍
新入的油布本想做个毛巾卷，可惜烤盘放在中层，底部烘烤不足，脱模有破损，只能正卷😅#午餐•2020年6月23日# #用爱传递幸福的滋味#

2020-06-23