2020年06月23日

今日分享一款好吃好看又简单动手的阳光奶酪：
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蛋糕胚一块，有条件可以自己动手做蛋糕胚.
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下期分享蛋糕胚做法.
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芝士20克，白糖120克，黄油65克，锅内低温加热融化，加热时可慢慢搅拌均匀，冷却以后备用。
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蛋糕胚放在平整的案板上，（没有案板也可以平放在水泥地上），取刀子一把，锋利的较好，（不够锋利的相对对人身会更加安全。。。）刀口放平把蛋糕胚从中间平着切开一分为二。
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取切好的一块蛋糕胚翻过来，面朝上，均匀的把熬制好的奶酪涂抹在翻了面的蛋糕胚上
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把抹好奶酪酱的蛋糕胚翻过来盖回
原来的位置上。
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再把最朝上的一面胚抹上奶酪酱可以多抹一点厚厚的那种，边缘也要抹。
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上火255℃4分钟，调头2分钟。。即可出炉。。。
烤炉因炉而已。。。炉温达不到的，万万不可用明火。。。😄
把熬制好的奶酪均匀的

2020-06-23