2020年06月24日

闲置一根熟透的香蕉，可以多不麻烦地衍生出一锅美妙小蛋糕？
君之的方子省事儿的感人至深。
在一个大容器中辗压香蕉成泥，磕进一个蛋，
倒入30克椰子油，撒入30克糖，倒入90克奶，搅拌搅拌搅拌，筛入150克低筋面粉和5ml也就是一勺的泡打粉，拌匀。
烤箱180度，20分钟。

无需打发任何，器具都用不了几个，
总结就是拌拌即可扔进烤箱～
夏天是用椰子油的好时节，不担心固化，
白糖可以用木糖醇或菊糖代替更健康，
牛奶可以低脂不影响口感，
最后加入可可粉可以烤出巧克力味道的版本，
也可以加入椰蓉，杏仁碎，
芝麻，蔓越莓。。。

省时省事又美味的成就感最大因为感觉赚到了～

2020-06-24