软到不知所措的牛奶卷

做主面团时，突然发现该混合物水分太多了，苦于高粉又用完了…只好放玉米淀粉充数，直到面团不粘糊。
且由于面团太湿，黄油只也放了三十克，做出来还是有面包组织的，做面包没有做出手套膜过，全凭感觉。
面包不知道为啥烤#早餐•2020年6月26日# 出来还是白白的，没有黄黄的，面包底下有点黄，也没有奶香味，可能是减少糖和黄油的关系。

2020-06-26