午餐•2020年6月28日

#午餐•2020年6月28日#
原料 巴掌玉米鸡
木耳 香菇 麦仁
大枣 姜片 葱段 花椒 枸杞 桂圆
盐 味极鲜 香油
1.10分钟冷水煮开整鸡
2.冷水过滤保证鸡肉弹性
3.剁鸡 锅里加少量油炒一炒
4.加水 加配料葱姜花椒枸杞大枣 和麦仁
5.鸡汤一小时熬制 加盐 香菇 木耳
6.加味极鲜少许
7.出锅加香油
不断加汤 最后熬了四个小时 脱骨了都 分给舍友们喝 一致好评

2020-06-29