早餐•2020年6月30日

今天儿子期末考试~

酸奶蛋糕，虽然还是回缩，不影响美味
茄子包子，虽然没肉，很好吃呀

酸奶蛋糕                                      茄子包子
鸡蛋3个                                       青茄子一大个
酸奶180克
低筋面粉30克                            面粉300克
玉米淀粉15克                            酵母3克
白砂糖40克                                 水120克
玉米油 30克                                洋葱一个，蒜一头
打发蛋清，混合，                     茄子切丁加盐腌制半小
烤箱130℃1小时10分钟            时，挤掉水分，油锅放                                
                                                    入一半洋葱和蒜末，
                                                    放茄子，放生抽老抽蚝
                                                    油十三香胡椒粉黄豆酱                      
                                                    等调味，包好包子醒20  
                                                     分钟，中小火整10分钟
                                                    大火蒸15分钟，关火焖
                                                     15分钟
#早餐•2020年6月30日#  

2020-06-30