纯手工养胃碱面馒头

#早餐•2020年7月4日#谢谢方主。
250克面粉，21克糖，2.5克酵母，0.5克小苏打，120克水，7克油。做了7个馒头。
蒸烤箱发酵40分钟，冷水开始蒸，出气后25分钟。
我觉得很满意。✌️

2020-07-04