万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

水油皮面团用热水 油和面 每个26-27克，油酥面团 用黄油 面和面 每个14克，红豆沙每个44-45克。我家烤箱脾气比较急，所以用140度烤了40分钟。为啥到最后一步都破掉了😂😂😂 酥饼底部用蛋清粘的芝麻烤的  又酥又香 皮薄馅大 虽然破了也不耽误吃😅刚吃饱饭 直接又吃了两个红豆酥饼😋

2020-07-05