💋白菜卷💋

个人日记

4.改进：咸了！ 或许4勺生抽就够不用加味极鲜，因为即使味道不够后期加盐巴味精啊；味道比较单一，就是酱油喂有点盖，下次少放酱油、多几多朵（10）香菇、辣椒、花都可以放；水放多了，可能是因为是冰冻鸡腿；鸭边腿好嫩啊，不知道是因为煮的比较久还是就是比较嫩，下次就买鸭边腿吧（而且便宜hiahiahia）
1.做法：香菇（7 、8朵吧）、木鱼泡（香菇水留着所以先洗一遍在泡），把鸭边腿、玉米一根、姜中指大小切块，放电饭锅，加了三勺红酒6勺生抽一勺味极鲜，放香菇水至盖过鸡腿，电饭锅蒸煮45分钟，切了绿辣椒，煮了15分钟。
2.量：如上图，我和爸爸晚上吃剩了2/5（就是明天中午吃有点少，晚上有硬吃不完的尴尬）。不过因为有点咸、不够辣我没吃多少。
3.耗时：从拿腿切——盖上盖花了13分钟。
4.味道：有点咸、水放多了，味道还行，鸡腿除了咸以外有香菇的香味，就跟那种晒过太阳的香香的。

2020-07-07