Y了个Q 做过 零失败的超嫩蛋糕,手残党也可以成功,普通面粉即可 #早餐•2020年7月13日# 多加了15g可可粉,蛋白湿性打发,烘焙时间按照原方有些长,导致蛋糕卷有些开裂。用的是32寸烤箱自带烤盘。内馅淡奶油+糖粉+可可粉。不比中筋面粉的蛋糕差。 2020-07-13