午餐•2020年7月14日

蜂蜜黄油百香果煎鸡胸
腌料配方：
黄油5g，紫椴雪蜜10g，百香果2个，蒜蓉酱15g，青柠汁10~15ml
好吃到煎完的酱汁都扫光了！
烹饪方法：
① 鸡胸肉常温解冻后，加入混合的腌料装入密封袋
② 记得腌料涂抹均匀，再给它马杀鸡个几分钟啦（要鸡胸嫩而不柴，这一步不可以少哦，不要偷懒）
③ 搞定以后丢冰箱冷藏腌制8hrs~12hrs
④ 煎之前，正反面割几道，为了到时候更入味儿啦（也可以在腌制前）
⑤正反面文火微煎了8min，腌料煎的时候两面各倒一半儿，微焦的蜂蜜焦糖味儿加上百香果香香甜甜，美味极了呀！#午餐•2020年7月14日#

2020-07-14