芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

第一次做千层 面皮用的这个方子的 开始烙的两张都失败了 不是扣破了就是没摊平 一度想放弃 第三张开始就异常顺利 没想到9.9买的锅居然这么好用记录：1⃣️摊皮最好凉锅下然后在转圈摊开 热锅一下就固住了而且不易摊均匀 2⃣️取皮的时候用签子或者叉子先翘起来然后再慢慢掀起来3⃣️最好加点水果什么的 纯奶油还是有点腻4⃣️少点奶油啊你个贪心鬼！！！5⃣️做好后放的冷冻室过了一晚 第二天没怎么解冻就切了直接吃了 还挺好吃 第二块化了些吃就有种饼干潮了以后的感觉 不怎么好吃了 下次做试试放冷藏？

2020-07-17