全麦果仁大列巴

河套全麦高粉加全黑麦粉。感觉面团太硬，提前一晚冰箱水合。前后260g水，厨师机揉面。上下180度30分钟。下次试试少放水。似乎应多烤5分钟。谢谢分享！

2020-07-18