yue_mm 做过 黑白双色生乳酪慕斯蛋糕 对于我来说稍微有点甜~好久没做慕斯,有两点小失误,记下啦下次做的时候注意⚠️1.淡奶油打发过度 组装的时候磨平好辛苦 2.第二天做的淋面 淋面做好之后才把蛋糕体从冷冻拿出 导致淋了一多半凝固 只能刮刀抹平... 2020-07-19