2020年07月22日

配料有 牛肉，胡萝卜，葱，韭菜苔，洋葱，一点点韭菜。
买的是干河粉，煮好河粉之后放入冷水中冲洗一下，沥掉水分以后加入生抽，耗油，老抽搅拌均匀。
先炒配菜，然后放入河粉，稍微煎一下再翻炒。
河粉不要煮时间太长，变软有嚼劲就可以出锅啦，如果煮的时间太长，很容易碎掉。

2020-07-22