入门级蛋白糖（仙女糖）-不需熬糖版

做完蛋黄溶豆，剩下蛋清，两个蛋清，20克糖，略甜。95℃30分钟 转110℃五分钟底部黄了，转95℃30分钟。

2020-07-28